簡単お豆カレー レシピ・作り方

簡単お豆カレー
  • 約30分
  • 500円前後
dream mika
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子供向けの味です。

材料(4人分)

  • コーン缶 1缶
  • ミックスビーンズ缶 1缶
  • 玉ねぎ 1/2玉
  • きぬさや 30g
  • カットトマト缶 1缶
  • カレー粉 4人分
  • ご飯 800g
  • ドライパセリ 少々
  • 600ml

作り方

  1. 1 玉ねぎは薄切りにし、きぬさやは筋を取って半分に切る。
  2. 2 鍋に油を熱し、玉ねぎを炒める。
  3. 3 火が通ったらコーン缶とミックスビーンズ缶を入れて炒める。
  4. 4 耐熱容器に水とカレー粉を入れ、レンジで2分チンする。(カレー粉が溶けてなかったら少しずつ追加する)
  5. 5 4を鍋に加え、なじませる。
  6. 6 きぬさやをレンジで2分チンする。
  7. 7 お皿にご飯を盛り、カレールーをかけ、6のきぬさやをのせる。
  8. 8 カットトマト缶を上からかけ、ドライパセリを飾る。

きっかけ

カレー粉が余ってたので作りました。

おいしくなるコツ

カレー粉をレンジでチンして煮込まないので時間短縮できます。

  • レシピID:1450011439
  • 公開日:2014/07/18
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カテゴリ
野菜カレー
関連キーワード
カレー 時短 レンジ 缶詰
料理名
豆とコーンのカレー
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