白菜の豆乳クリームパスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 たっぷりの湯に塩少々入れ、パスタを表記通りに茹でます。やや固めで茹でておいてもいいです★お好みで★
- 2 白菜は0.5センチくらいにカットし、人参は細め・玉ねぎは薄切り・シメジはほぐしておきます
-
3
フライパンににんにくすりおろしとひき肉を入れて軽く炒めます（中火）
そこへシメジ・人参・玉ねぎ・白菜・コンソメ（ある程度くだいて）を入れて炒めます。
蓋をして蒸し焼きにします - 4 火が通ったらコーンとカリフラワーも入れたます。
-
5
弱めの中火にします。薄力粉をいれて全体にからめます。
豆乳をゆっくり入れて混ぜます。とろみがついたらクレイジーソルトで味を調えます
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