肉・魚料理～紫蘇入りの大根おろしを添えて～ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 大根 15cmくらい
- 青紫蘇 2枚くらい
- 醤油 小さじ１くらい
作り方
-
1
大根を洗い、皮をむいてすりおろします。
紫蘇は綺麗に洗い、細かめに切っておきます - 2 大根おろしと和えて醤油をかけます。
-
3
使い道：
パスタに乗せる
豆腐にかける
しらすと和える
とんかつにのせる
焼き魚にのせる
鮭などと煮る
納豆に乗せる
などなど色々と使える大根おろしです。
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朝食の1品としても♪