ピリ辛冷やしラーメン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
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1
ネギ、きゅうりは細くカットする
レタスは食べやすいよう手でちぎっておく - 2 器に ネギ、きゅうり、ごま油、減塩醤油、ラー油を入れ混ぜ合わせ 冷蔵庫で冷やしておく
- 3 鍋に水を入れ沸騰したら麺を入れ3分茹でる
- 4 冷水を用意する
- 5 麺が茹であがったらザルに入れ流水ですすぎ 水気をきり 4の冷水に入れ麺を冷やす
- 6 お皿に麺を入れごまタレをかける
- 7 6の上にレタス、冷やしたネギときゅりをのせれば出来上がり
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- カテゴリ
- 冷やし中華
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