いわしの蒲焼(さんまでも)&ウナギのたれ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 イワシは内臓を取り除き、開きます。
- 2 片栗粉を薄めにまぶし、油をしいたフライパンで焼きます。
- 3 火が通ったら、調味料を入れて、とろみがついたら完成。残ったたれ・・・丼ものならたれをかけて食べます
きっかけ
魚大好き☆焼き魚以外の食べ方として
おいしくなるコツ
調味料は1:1:1の比率で簡単に☆ウナギのたれとしても使えます。たれのみの場合は調味料を煮詰めて使ってください
- レシピID:1450008741
- 公開日:2013/05/28
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- カテゴリ
- いわし
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