簡単美味しい!鶏ムネ肉の酢醤油焼き レシピ・作り方

簡単美味しい!鶏ムネ肉の酢醤油焼き
  • 約15分
  • 300円前後
なな888
なな888
酢でお肉が柔らかくなるのでパサつくことなく、お弁当にもぴったりです^^

材料(約4~5人分)

作り方

  1. 1 鶏ムネ肉を食べやすい大きさに切って、塩コショウをふりかけてしばらく置いておきます。(5分くらい)
  2. 2 1に小麦粉をまぶします。
  3. 3 熱したフライパンにオリーブオイルをひき、2のムネ肉を並べて強に近い中火で焼き色が着くまで焼きます。
    片面が焼けたらひっくり返して裏面も同様に焼きます。
  4. 4 あらかじめ●の材料を合わせておき、3でムネ肉の両面に焼き色が着いたら全部入れます。
  5. 5 焦がさないように煮絡めて汁けが少なくなったらできあがり!

きっかけ

モモ肉よりあっさりのムネ肉が好きなんです~^^

  • レシピID:1450006190
  • 公開日:2012/05/30
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簡単 美味しい ムネ肉 焼き
料理名
鶏ムネ肉の酢醤油焼き
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つくったよレポート(2件)

  • かっぺ4217
    かっぺ4217
    2013/02/24 16:15
    簡単美味しい!鶏ムネ肉の酢醤油焼き
    お肉が柔らかく、味も染みておいしかったです!簡単にメインの一品が作れました!ありがとうございました!
  • naopon00
    naopon00
    2012/06/01 17:23
    簡単美味しい!鶏ムネ肉の酢醤油焼き
    子供用に砂糖を入れて甘めにしてみました^^

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