簡単美味しい!白ネギとえのきとなめこの卵焼き レシピ・作り方

簡単美味しい!白ネギとえのきとなめこの卵焼き
なな888
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白ネギ一人1本はぺろりです^^

材料(約3人分)

作り方

  1. 1 なめこはさっと水洗いして水を切り、白ネギとえのきは細かく切っておきます。
  2. 2 熱したフライパンにごま油を入れ、白ネギ、えのき、なめこを入れて炒めます。(一度に入れてもいいし、順番に炒めても○です)
  3. 3 2がしんなりするまで炒め、とき卵を入れて混ぜ合わせます。(フライパンに直接いれても)
  4. 4 しょうゆで味付けして全体を炒め合わせてできあがり!

きっかけ

白ネギときのこが大好きなので!

おいしくなるコツ

手抜きなので、全部フライパンで混ぜ合わせています^^; 先にとき卵に味をつけておくとうまく味が混ざると思います^^ ごま油は多めが美味しいです。

  • レシピID:1450008525
  • 公開日:2013/04/21

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カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き長ネギ(ねぎ)えのき
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簡単 白ネギ えのき なめこ
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