具だくさん ミートソース レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
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1
えのきとしいたけをみじん切りにします。
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2
ピーマンもみじん切りにします。
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3
にんじん・玉ねぎをみじん切りにし、少し炒めます。
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4
合挽き肉を入れ炒めます。
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5
ミンチ肉の色が変わったら、コンソメ・しいたけ・えのきを加え炒めます。
少し炒めたら砂糖とお酒を入れます。
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6
ピーマンはすぐに火が通るため最後に入れて炒めます。
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7
トマトケチャップをたくさん入れてください。
塩・チーズを入れてしばらく煮詰めます。
そのまま冷ましておくと、少し水分がとびます。
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8
冷めたら完成です。
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kokoa49582012/05/28 10:48
時間のある休日に大量に作りました！これを忙しい平日に活用したいと思います＾＾ ありがとうございましたー！
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