カレイdeカレームニエル♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
カレイは表面をしっかり拭いて、塩コショウでしたら、薄力粉とカレー粉を混ぜたもので衣づけする。
-
2
フライパンにオリーブオイルを入れ、温まったら1を入れ、両面焼く。
-
3
1センチ幅に切ったズッキーニを1の衣をつけ同様に焼く。
盛りつけた際、あればバジルのみじん切りを散らす。さわやかな味になります。
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関連情報
- カテゴリ
- カレイ（カラスカレイ）
- 料理名
- ムニエル
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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