トースターで、茄子のチーズ焼き レシピ・作り方

トースターで、茄子のチーズ焼き
  • 100円以下
梨ボー
梨ボー
茄子の中身をくり抜いてネギと焼き チーズをのせてトースターで焼きました。

材料(1人分)

  • 茄子 1/2個
  • ネギ 5cm
  • ピザ用チーズ(とろけるタイプのもの) 10g
  • ケチャップ 大さじ1~1杯半
  • 塩、こしょう 少々
  • 適量

作り方

  1. 1 茄子は中身をくり抜き 細かくカットする

    ネギはみじん切りにする

    茄子の皮もふたたび具を詰めますのでそのままの状態で置いといて下さい
  2. 2 フライパンに油を熱し 茄子をカlrツトしたもの、ネギを入れ炒め 塩、こしょう、ケチャップで味付けする
  3. 3 茄子の皮に 2を入れ上にピザ用チーズをのせトースターに入れ焼く

    チーズが溶ければ出来上がり

きっかけ

茄子にチーズをのせて食べたかったので作りました

おいしくなるコツ

チーズの重みで 焼いている間に茄子がちょっと横に倒れそうになる場合がありますので 茄子が安定するよう底の部分を少しカットにするといいです 茄子の皮も食べて下さい♪

  • レシピID:1450001998
  • 公開日:2011/04/08
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茄子 ネギ チーズ トースター
料理名
茄子のチーズ焼き
梨ボー
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つくったよレポート(2件)

  • ラブちゃん0479
    ラブちゃん0479
    2011/04/14 19:08
    トースターで、茄子のチーズ焼き
    ナイスアイディアですね^^
    具材に豚ばら肉とミニトマトを加えてみました。
    量が増えたのでピーマンにも詰めてみました。とっても美味しかったです!
  • tanta4020
    tanta4020
    2011/04/10 22:14
    トースターで、茄子のチーズ焼き
    素晴らしい案ですね!
    いろいろとアレンジができそうです^^*
    かぶりついていただきました~笑ごちそうさまでした☆

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