エビと野菜の塩スープ鍋 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
れんこんは厚さ5mm位の輪切りにし、酢水にさらす。
たまねぎは縦に薄く切る。
しめじは石づきをとっておく。
三つ葉は食べやすい大きさに切っておく。 -
2
海老は殻をむいて、背中に縦に包丁で軽く切れ目を入れ、背わたをとる。
れんこんの水気をきる。 -
3
お鍋に水・酒・鶏がらスープの素・塩を入れる。
(塩はお好みで増減してください。) -
4
お鍋に、れんこんと海老を入れる。煮立ってきたらアクをとる。
(他の根菜を入れる場合、この時に煮て下さい) - 5 れんこんに火が通ったら、しめじ・たまねぎ・豆腐を加えてさらに煮る。
- 6 こしょうで味を整えて、仕上げに三つ葉をのせる。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のエビ
- 料理名
- 塩スープ鍋
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
