味美菜の中華風おひたし レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 味美菜を5cmぐらいの長さに切って、茎からゆでる。
- 2 ボールに、★を混ぜておく。
-
3
②のボールに①を入れて、ごま油を少々垂らして混ぜる。
出来上がり。
きっかけ
実家から味美菜をもらったのですが、初めて見た野菜で・・・ とりあえず中華風のおひたしにしてみました。
おいしくなるコツ
味美菜はしゃきしゃきが残るぐらいにゆでてください。 私はちょっとゆですぎちゃいました。。。 小松菜やチンゲン菜でも美味しくできると思います。
- レシピID:1450000227
- 公開日:2010/12/13
関連情報
- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 味美菜のおひたし
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ピリ辛だけどあっさりなおひたしが出来ました。