豚ばら肉とえのきの酒蒸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
えのきの石突を切り落とし、ほぐしてフライパンに入れる。
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2
豚ばら肉を3等分に切り、えのきの上に乗せる。
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3
酒、塩コショウを加え中火で5分間蓋をして蒸す。
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4
【A】を混ぜ合わせ、タレを作る。
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5
豚バラが蒸されたら、【A】のタレをかける。
お皿に盛って、ネギとゴマを乗せて完成。
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