野菜たっぷり肉味噌！レタス巻き レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 サニーレタスはよく洗いザルにあげてキッチンペーパーで水気をよく拭き取る。玉ねぎ、椎茸、パプリカ、タケノコはそれぞれみじん切りにする。調味料はボウルに入れて混ぜ合わせておく。
- 2 長ねぎは白い部分を5cm幅に切り、繊維に沿って中央まで切り込みを入れ芯を取り除き白い部分を重ねて繊維に沿って端から極細切りにする。水に10分程さらしてザルにあげて水気を切る。
- 3 フライパンを中火で熱し豚挽肉を炒める。(挽肉から脂がでるので油は入れない)挽肉がパラパラになって火が通ったら生姜、みじん切りした野菜入れ炒め合わせる。
- 4 野菜にも火が通ったら混ぜ合わせた調味料を入れて材料かよく馴染むように2~3分炒め合わせる。
- 5 肉味噌、レタス、白髪ネギをそれぞれお皿に盛り付けレタスに肉味噌、白髪ネギを乗せて巻いていただく。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
Chai2023/04/20 17:25
罪悪感なく美味しく頂きました★
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
