⭐️簡単パスタ⭐️ホタルイカのパスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 お湯をわかして、塩をひとつまみいれます。パスタを茹でてください。
- 2 パスタを茹でている間にパスタに入れる野菜を切ります。
- 3 ホタルイカの下準備をします。白い目玉の部分を取り除き、塩水であらいます。→滑りが取れます。
- 4 フライパンにオリーブ油大さじ2から3をひき、ニンニクを大さじ1入れ炒めます。
- 5 ニンニクの香りが立ってきたら、切った野菜とホタルイカをいれ炒めます。食材に火が通ってきたら、塩コショウめんつゆで味を整える。
- 6 パスタが茹で上がったら、茹で汁をフライパンにおたま1杯分いれ、茹で上がったパスタを入れ、炒める。
- 7 お皿に盛り付けて、完成です!(海苔や鰹節をトッピングしても美味しいです)
きっかけ
昔バイトしていた居酒屋のオーナーに教えてもらいました!レシピは完全に覚えていなかったので、自分なりにアレンジしました!
おいしくなるコツ
ホタルイカ苦手だった旦那がパスタは食べます…醤油とバターで味付けしても美味しいです!
- レシピID:1440035549
- 公開日:2022/02/05
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ねこねこれしぴ2022/05/05 14:46ホタルイカでパスタ作りました。おいしかったです。