若鶏（バックリブ）のさっぱり煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
鍋にバックリブと☆の調味料を入れ、蓋をして弱火で20分位煮る。
※汁気が半分くらいになるまで煮ていきます。
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2
完成に火が入りましたら、お皿に盛り付け簡単です。
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ホソピーのお家ごはん
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鶏のバックリブは背中側の骨付き肉で1羽から少量しか取れない希少部位です。手羽元やモモ肉でも代用可能です。