卵白コンソメスープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵白 1個
- 水 160ml
- コンソメ 小さじ2/3
- しょうゆ 一滴
- 胡椒 適量
作り方
-
1
水を火にかけ、コンソメをいれよくかき混ぜる。
-
2
水が沸騰してきたら、溶いた白身を入れ、素早くかき混ぜ、しょうゆを一滴いれる。
火を止めて黒コショウを適量いれかき混ぜたら完成。
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