ごま油香る♪ゴーヤとレバーのソース炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レバーは一口サイズに切り、水に10分程つけて臭みを取ります。
- 2 Aの酒としょうゆとごま油で、臭みを取った1に下味をつけます。
- 3 薄力粉をまぶし、油を熱したフライパンで中火焼き色をつけたら、取り出します。
- 4 ゴーヤを5㎝幅に切ります。
- 5 フライパンに油を大さじ1を熱し、中火で火を通します。
- 6 4のゴーヤを戻し入れ、Bを加えて、中火で熱し、味が馴染んだら出来上がりです。
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簡単！美味しい！身体に優しい！ついでにお財布にも優しい！そんな料理を作る事を心がけています(^^)
元パティシエで、お菓子やパン作りも投稿していきますので、是非ご覧下さい。
夫とまだ小さい子どもが2人いるため、毎日「美味しい！」と言ってもらえるのが幸せな瞬間です。
レシピを参考にして頂いた方にも美味しい！嬉しい！を感じてもらえたらな…と思います(^^)
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