簡単★焼き鳥汁★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を炭火焼きしました。

2. 2

   一口サイズでカット

3. 3

   ゴボウの斜め切り

4. 4

   人参の短冊切り

5. 5

   今回、使用したのは大黒しめじ
   10㎝ほどあります。
   普通のしめじでも問題ありません。

6. 6

   手で裂きます。

7. 7

   長ネギの斜め切り

8. 8

   三つ葉は4～5等分にカット

9. 9

   水に根昆布だし、味噌、ゴボウ、人参、焼き鳥、
   しめじを入れ
   ゴボウが柔らかくなるまで
   煮ます。
   アク取りを忘れずに

10. 10

    その後、長ネギと三つ葉
    を入れ完成になります。
    炭焼き鳥の時間を引けば15分ほどで完成です。