ホワイトソースから作る♪ 鮭と野菜のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 •玉ねぎは繊維の方向に薄くスライスします。
   •赤ピーマンは種を取り除いて、輪切りにします。
   •茶えのきは石づきを取り除き、ほぐします。
2. 2 マカロニをパッケージどおりの水と塩の量、茹で時間で茹でて、湯切りします。
3. 3 フライパンにバターを溶かし、中火で鮭の両面と皮目に焼き色をつけます。
4. 4 鮭を取り出し、1切れを4カットの大きさに切ります。
5. 5 1を中火で炒めて火を通し、塩胡椒します。
6. 6 2と4を加え、ホワイトソースの半量を混ぜ合わせます。
7. 7 耐熱の器に入れて、残りのホワイトソースを上からかけます。
8. 8 パン粉をかけます。
9. 9 トースターやグリルでパン粉に焼き色をつけて出来上がりです。