寒麹漬け豚肉と筍の炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 1日、寒麹に漬けた豚ロース
   をカットします。

   

2. 2 小さめのタケノコ1本

   

3. 3 メンマサイズでカットします。

   

4. 4 熱したフライパンにサラダ油を入れ豚肉から炒めます。

   

5. 5 続いてタケノコを投入

   

6. 6 みりん、醤油を入れ全体を馴染ませます。

   

7. 7 最後にコショウを振って完成です。