クミン鶏焼き ミョウガソース レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 塩 １つまみ
- クミンシード 小さじ1
- ガーリックパウダー 2振り
- 醤油 大さじ1/2
- ハチミツ 大さじ1
- ミョウガ 2本
- サラダ油 小さじ1
作り方
-
1
火が入りやすい様に切り込みを入れ塩を振っておきます。
フォークで刺してもよいです。
-
2
熱したフライパンに油をいれ
鶏肉、クミンシード、ガーリックパウダーを振り蓋をし
約2分でひっくり返し
更に2分
-
3
焼き終わったフライパンは
洗わずにそのままソースを作ります。
ミョウガの千切り、醤油、ハチミツを投入し20秒ほど加熱しソースをつめます。
- 4 カットした鶏にソースをかけ完成です♪
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- クミン鶏焼き ミョウガソース
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パウダーでは出せない香りがしますよ(^^)