ナスとほうれん草の山かけ炒め レシピ・作り方
材料（5～6人分）
作り方
- 1 熱して油をひいたフライパンに豚の心臓を入れ、水に浸したナスを水を切りならが入れ、蒸し焼きにします。
- 2 しばらくしてかぶとオクラを入れ、また蒸し焼きにし全体的に煮えてきたら湯掻いたほうれん草を水を切りながら入れます。
- 3 調味料を入れ、全体的に馴染んできたらすりおろした長芋を入れ、全体的に馴染ませたら完成です。
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