ムール貝出汁のパスタ（ワイン蒸しソース） レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
生姜、玉ねぎは細切り、セロリの葉は軽く切ります。
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2
フライパンにオリーブオイルと生姜、玉ねぎを入れて炒めます。
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3
玉ねぎがしなりしたらセロリを加えます。
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4
スープ、ムール貝を加え、温まったら、固茹でしたスパゲッティーを入れて、強火で煮詰めながら絡めます。
※スープは”ムール貝のワイン蒸し”を参照
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5
皿に盛り、黒胡椒とバジルをかけたら完成です。
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