夏野菜カレー レシピ・作り方

夏野菜カレー
  • 約1時間
  • 500円前後
さかねりや
さかねりや
子供達も大喜び(゚Д゚)ノ

材料(4人分)

作り方

  1. 1 人参以外の野菜を玉ねぎがあめ色になるまで炒めます!

    人参とブロッコリー別鍋で柔らかなるまで茹でる
  2. 2 豚肉に火が通ったら好きな量の水とコンソメ、人参を入れ煮込みます

    灰汁はマメに取ってね
  3. 3 ナスを油で揚げておく!
    トマトは好きなサイズにカット
  4. 4 カレールウにソースとコーヒーを入れて煮込む!
    トマト、ブロッコリーも入れちゃえ
  5. 5 盛り付けたカレーにナスを添えたら出来上がりー

きっかけ

夏野菜の消化に困ったから

  • レシピID:1440030189
  • 公開日:2020/09/06
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カテゴリ
野菜カレーにんじん
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