ナスとセロリのオイスター炒め レシピ・作り方
材料(1−2人分)
作り方
- 1 ナスを薄めに乱切りし水に浸してアクを抜く。エリンギは一口サイズにセロリは1センチぐらいの厚めにスライスする。
-
2
フライパンに油をひき、にんにく生姜を入れて香りを移したら水気をきったナスを入れてしっかり火を通し、とろとろにする。
セロリ、エリンギ、調味料全て入れて炒めて完成。
きっかけ
中華が無性に食べたくなりました。
おいしくなるコツ
セロリを炒めると中華もあっさりになるので好きな味です。オイスターとの相性も抜群。
- レシピID:1440029076
- 公開日:2020/05/19
関連情報
- 料理名
- 中華炒め
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