豚バラともやしにら コチュジャン甘辛炒め レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
コチュジャンはこちらを使いました。辛めでそこまで甘さを感じない物なので、甘めのコチュジャンを使う場合は砂糖なしで作ってもいいかもしれません。
- 2 フライパンにごま油を引いてあれば粉唐辛子と豚を炒める。軽く火が通るまででストップ
- 3 豚バラに火が通ったら、全ての調味料と生姜を入れて豚バラに味を移す。
- 4 にらもやしを入れて軽く火が通ったところで出来上がり。
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パティシエtotoのレシピ
パティシエ歴１０年になりました。
フランスでも長いこと修行し、帰国しました。
お菓子を作る楽しさを分かち合いたくてワークショップも定期的に開いています。
こちらではパパッと作れる料理やお菓子のレシピをシェアしていこうかなと思ってます。
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