15分でできる!時短煮物☆ レシピ・作り方

15分でできる!時短煮物☆
  • 約15分
  • 100円以下
SIMA_MA
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煮物が食べたいけど夕食が1人のときで時間かけたくないなぁ。お弁当にちょこっとだけ煮物入れたいなぁって時ありますよね??笑
そんなときにオススメです。

材料(1人分)

  • 大根 4センチ程
  • 人参 1/3
  • 豚肉薄いロース 3枚
  • 油揚げ 1枚
  • 砂糖 大さじ1
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ2
  • 大さじ6

作り方

  1. 1 大根は1センチないくらいの半月切り、人参は0.5ミリくらいの輪切り、豚肉は2センチくらいに切ります。
  2. 2 サラダ油をひいたフライパンで、豚肉を軽く焼いて、大根、人参、砂糖大さじ1加えて炒めます。少し水分出てきたら、油揚げ、みりん、醤油を大さじ2ずつ、水大さじ6を加えます。
  3. 3 味を染み込ませるためにも、大根と人参はフライパンの底に並べるようにします
  4. 4 アルミホイルなどを被せて、中火より弱火でコツコツと。15分たったら火を止めて、余熱で更に味を染み込ませます。そしたら完成です。

きっかけ

お弁当のときにおかずが足りず、思いつきで作りました*˙︶˙*)ノ"

おいしくなるコツ

時短のために野菜を薄くしてますが、時間のある方はぶ厚く切ってもおいしい煮物になります。

  • レシピID:1440027728
  • 公開日:2019/12/09
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