明太子味のカラフル焼きそば レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
紫キャベツはざく切りに、小ねぎは5センチ幅に切る。
人参、パプリカは千切りにする。 -
2
フライパンを熱してごま油を入れ、1の野菜を入れて炒める。
しんなりしてきたら中華麺を入れて水を加えて蒸し煮にする。 -
3
2の水分がほぼなくなって来たら皮からしごき出した明太子を加えて、色が変わるまで加熱する。
粗挽き胡椒で味を整えて火を止めて出来上がり。
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- カテゴリ
- アレンジ焼きそば
- 料理名
- 明太子味焼きそば
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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