簡単！卵の巾着と野菜の煮物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根をいちょう切りに、人参を輪切りにする。(お好みで構いません)
- 2 底が深くて小さい鍋(我が家は味噌汁用の鍋)に、♪を全部入れて沸騰させる。
-
3
油抜きをした油揚げを、2等分に切る。
真ん中を開いたら卵を割り入れ、爪楊枝で入り口をとめる。 - 4 鍋に1と3の具材を入れて、弱火で15分煮込む。
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短時間で味もしみしみです♪