蓮根とエリンギの花椒キンピラ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
-
1
蓮根は薄切りにして、水にさらして灰汁抜きしたら水切りをしておく。
エリンギも縦半分に切ってから薄切りに。 -
2
フライパンにごま油を敷いて、①の蓮根・エリンギを入れて炒め、全体に炒めたら☆も加えて炒め合わせる。
糸唐辛子をトッピングして出来上がり！
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アッチンちゃん
食べること・作ることが大好きな主婦です(^^)
日々、美味しいものを求めてがんばってます！
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蓮根のシャキッと感もお箸が進みます！