野菜と卵のケチャップ炒め レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
- 1 野菜は食べやすい大きさに切る。
- 2 フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。
- 3 玉ねぎが少ししんなりしてきたらほうれん草、しめじも入れてさらに炒める。
- 4 炒めた野菜を端に寄せ、空いたところに卵を割り入れ、箸で崩しながら炒める。
- 5 卵に火がとおったら、野菜とまぜ、だしの素、ケチャップ、ソースで味をつけて完成。
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