子供のお弁当に、海老フライ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 えびの殻剥き、爪楊枝で背ワタをとって、ブラックペッパーで味付け。塩も通常使いますが減塩中のためブラックペッパーのみ
- 2 小麦粉、卵、パン粉の順につけてオリーブオイルで170℃の中火で衣がきつね色になったらひっくり返し、またきつね色になったらキッチンペーパーに置いて油をきってできあがり!
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