手綱こんにゃくのおかか炒め煮♪ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 こんにゃくを7〜8㎜幅に切り、真ん中に切れ目を入れてこんにゃくを通し手綱にし 下茹でする。
- 2 フライパンにごま油を熱し、①を入れて炒める。
- 3 全体に油がまわったら、☆の調味料を入れて煮る。
- 4 煮汁が半分ぐらいになるまで煮詰め、仕上げに鰹節を混ぜて 完成◎
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