エビとアボカドのガリバタ和え レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
エビは殻と腸を取り除き、白ワインをふって下味を付ける。
アボカドは皮と種を取り除き、食べやすい大きさに切る。 -
2
フライパンを火にかけ、バターとおろしにんにくを入れ、香りがたってきたらエビを加えて炒める。
色が変わって来たら火からおろす。 - 3 2にアボカドを加えて良く混ぜ合わせ、粗挽き胡椒で味を整えて出来上がり。
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- 料理名
- エビとアボカドの和え物
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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らわむく2019/04/19 19:30
美味しくいただきました
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エビ好きの息子の大のお気に入りな一品です。