芽キャベツのココナッツカレー豆乳煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 芽キャベツは底を十文字に切り込みを入れて、スチームケースに入れて蓋をし、600㍗の電子レンジで3分加熱する。
- 2 鍋にココナッツオイルを入れて火にかけて溶かし、白炒りごまとカシューナッツを加えて焦がさないように炒める。
-
3
2に芽キャベツを入れて、カレー粉を加えて良く混ぜながら炒める。
豆乳と塩を加えて、煮汁が少なくなるまで加熱して出来上がり。
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masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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kikori2017/02/02 19:49
芽キャベツGET記念に作ってみました！カレー味が気に入って娘達も食べてくれました♡ごちそうさまです(*^^*)
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