秋刀魚の甘露煮 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 秋刀魚は頭と尾を切り落とし内臓、血あいをとり水できれいにあらいます。
- 2 鍋に水と調味料、生姜を入れ火にかけ2割ほど煮詰めその中に秋刀魚を入れ10 分ほど煮込んで出来上がりです。
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