豚しゃぶ肉と夏野菜のスープパスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鍋に水（分量外、適量）を入れて沸騰させ、塩小さじ1/2程度入れて、スパゲティを指定時間よりやや短めにゆでる。
-
2
トマトと茄子をヘタを切り落とし、１～２センチ角のサイコロ状に切る。
大葉は千切りにする。 - 3 豚肉に酒をふりかけておく。鍋に水、鶏がらスープの素を入れて沸騰させ、沸騰したら豚肉を入れ、色が変わったら取り出し、火を止める。
- 4 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、トマトとなすを軽く炒め、塩コショウで味付けする。
- 5 お皿にゆでたスパゲティを盛り、取り出した豚肉をのせる。さらに、炒めたトマトと茄子をのせ、スープを注ぐ。大葉を添えて完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- スープスパ・スープパスタ
ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
