チキン南蛮しそタルタルソース レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 鶏肉を食べやすい大きさに切り、ジップロックに入れ、牛乳を入れてもみこみ、できれば半日以上漬けておく。
- 2 鶏肉から出てきた水分を捨て、鶏肉に小麦粉をはたきつけておく。
- 3 フライパンに、サラダ油を入れて熱し、鶏肉を並べ、こんがり色がつくまで揚げ焼きする。
- 4 ボールに○を入れて鶏肉を漬ける。
- 5 タルタルソースを作る。●の材料をよく混ぜ合わせる。
- 6 お皿に鶏肉をのせ、タルタルソースをかけ飾り用の大葉を添えていただきます。
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- カテゴリ
- チキン南蛮
ちいさなしあわせキッチン
旧：アップルミント15
４歳はなれた姉弟を育てるワーキングマザー。
二人の子供に食物アレルギー疾患があったことから、子供たちに安心安全な食べ物を、と手作り食を心がけています。
拙いレシピですが、皆様のお役に立てたら嬉しいです。
第二期楽天レシピ公式アンバサダー。
ブログ「おいしいじかんとちいさなしあわせ」
http://ameblo.jp/applemint-15
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