鱈の柚子みそ焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鱈 2切れ
- 塩 少々
- 酒 大さじ1
- ☆田楽みそ 大さじ1強
- ☆柚子のしぼり汁 少々
- 柚子の皮(千切り) 少々
作り方
- 1 鱈を洗って骨をのぞきか、酒をふって5分〜10分置く。さっと洗ってペーパーで水分を拭き取る。
- 2 鱈に塩少々し、魚焼きグリルで5〜6分焼く。
- 3 ☆を混ぜ合わせて鱈にぬり、さらに2〜3分少し焦げ目がつくまで焼く。
- 4 器に盛り付け仕上げに柚子の皮を飾れば出来上がり♪
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