春キャベツと豚肉の味噌炒め レシピ・作り方

春キャベツと豚肉の味噌炒め
  • 約15分
  • 500円前後
アッチンちゃん
アッチンちゃん
キャベツがしゃきしゃき!
ご飯が進みます(^^)

材料(2人分)

  • 春キャベツ(普通のキャベツでもOK) 1/6個
  • 豚肉の切り落とし 150g
  • ピーマン 2個
  • ごま油(炒め用) 大1
  • ☆お味噌 大2
  • ☆お水・みりん 各大1
  • ☆お砂糖 大1/2
  • ☆豆板醤 小1~2

作り方

  1. 1 キャベツは洗ってザク切り、ピーマンは頭を切り落として横4等分に切る。
    ☆は混ぜ合わせておく。
  2. 2 フライパンにごま油を敷き、豚肉を炒め、キャベツ・ピーマンも加えて炒める。
  3. 3 ☆を加えて全体に味が馴染んだら出来上がり!

きっかけ

キャベツ消費のため~~~

おいしくなるコツ

辛さはお好みで調節してくださいね! 炒めてると水分が出やすいので最後は強火で水分を飛ばすように炒めてください。。

  • レシピID:1440011083
  • 公開日:2014/12/21
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カテゴリ
キャベツ豚こま切れ肉・切り落とし肉
アッチンちゃん
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つくったよレポート(2件)

  • あ わ
    あ わ
    2016/04/23 19:07
    春キャベツと豚肉の味噌炒め
    春キャベツが甘くておいし〜(๑′ᴗ‵๑)味噌味いいですね♡
  • かずさち1104
    かずさち1104
    2015/01/13 19:39
    春キャベツと豚肉の味噌炒め
    余ってたピーマンも入れて作ったら家族がバクバク食べてました(*^_^*)
    ごちそうさまでした

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