ささげとポテトの時短ジェノベーゼ レシピ・作り方

ささげとポテトの時短ジェノベーゼ
  • 約10分
  • 100円以下
ちいさなしあわせキッチン
ちいさなしあわせキッチン
フライドポテトを使うことで皮をむく、ゆでるという作業が楽になります。時間がないときのランチに。

材料(1人分)

作り方

  1. 1 鍋に多めのお湯を入れて沸かし、塩小さじ1/2~1弱入れ、ペンネを自邸時間よりやや短めにゆでる。
  2. 2 ささげの上下のひげ(?)を切り取り、食べやすい大きさに斜めに切る。ミニトマトは半分位に切る。
  3. 3 フライパンを熱し、少なめのオリーブオイルでささげとフライドポテトを炒める。
  4. 4 ミニトマト、バジルソースを加える。ゆでたペンネを加える。
  5. 5 素早くソースをあえて、火を止める。
  6. 6 お皿に盛りつけて完成です。

きっかけ

もらいもののささげを和食以外で食べきりたくて考えました。他の食材は彩りから考えました。

  • レシピID:1440010230
  • 公開日:2014/08/27
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カテゴリ
バジルソース系パスタささげ
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