ソーセージとキノコのビール煮 レシピ・作り方
- 約1時間
- 500円前後
masya0928
ソーセージとキノコ、タマネギをビールで煮込んだだけの、超お手軽な一品です。材料も少ないので、アウトドアクッキングでも活躍しますよ！
材料（4人分）
- ソーセージ（大きいもの） 8本
- タマネギ 1/2個
- しめじ 1パック
- マッシュルーム 1/2パック
- ビール（お好みの銘柄で） 2缶
- オリーブオイル 大さじ2
作り方
-
1
ソーセージは、切り込みを入れておく。
タマネギは薄切りにする。
しめじはいしづきを切り落とし、ほぐしておく。
マッシュルームは汚れを拭き取って、スライスする。 -
2
鍋を火にかけ、オリーブオイルを入れ、タマネギを炒める。
タマネギがしんなりして来たら、しめじ、マッシュルームを加えて炒め合わせる。 -
3
2のキノコ類に油が回ったら、ソーセージとビールを入れて弱めの中火にかける。
そのまま30分ほど煮込んで出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナービールしめじ
- 料理名
- ソーセージとキノコのビール煮
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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