お手伝いレシピ 彩りきれい パプリカとタコのマリネ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
パプリカはアミにのせて直火で焼きます。真っ黒に焦げたら水煮つけて黒く焼けた皮を取ります。幅1センチに切ります。
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2
お手伝いポイント
やさしいお酢、牛肉ダシダ、摩り下ろししょうがと摩り下ろしにんにく少々をあわせます。
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3
お手伝いポイント
皿に切ったパプリカを載せます。
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4
お手伝いポイント
薄く削ぎ切りしたタコを乗せます。
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5
これに2のマリネ液をかけて10分置き、最後にオリーブオイルをかけて胡椒を振ってテープルに出します。
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- 料理名
- パプリカとタコのマリネ
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