水戻し不要 ヒヨコ豆と切り干し大根の和風煮物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
人参は短冊切りにする。
Aは合わせておく。 - 2 鍋に切り干し大根と水を入れて中火にかけて５分ほど煮る。
- 3 2に人参、ヒヨコ豆、乾燥わかめ、Aを加え、煮立ったら弱火にして、混ぜながら汁気がなくなるまで煮る。
- 4 3の汁気が無くなったら鍋を火からおろして、器に盛りつけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 切り干し大根
- 料理名
- ヒヨコ豆の煮物
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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うっかり03032017/05/22 20:45
わかめはなかったのですが、たっぷりとひよこ豆を入れました。白いごはんとよくあうおかずですね、おいしかったです。ごちそうさまでした。
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