低カロリー肉団子入りココナッツカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
Aのタマネギ、マッシュルーム、しらたきはみじん切りにする。
その他のAの材料をボウルに入れて良く混ぜ合わせて、一口大の大きさに丸める。 - 2 ズッキーニと赤ピーマンは小さめの乱切りに、ミニトマトは半分にカットする。
-
3
鍋を熱してオリーブオイル、おろしニンニクとおろしショウガを入れて炒める。
香りが出て来たら、2を加える。
油が回ったらBを振りかけて炒め合わせる。 -
4
3に水、ココナッツミルク、1を加えて煮込む。
肉団子の表面が硬くなったら火を弱めて20分ほど煮る。
ミニトマトを加えて胡椒で味を整えて出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚ひき肉
- 料理名
- 肉団子入りココナッツカレー
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
