うまい！広島風イカとモヤシのお好み焼き レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
○の材料をあわせて10分置いて馴染ませます。
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2
イカげそは食べやすい大きさにきっておきます。
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3
フライパンに1の4/5をしいて、上にたっぷりのもやしをおきます。皿に2のイカを乗せて、残りの種を回しかけます。種が固まったところでひっくり返します。
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4
上からフライ返しで押さえてじっくり中～弱火で焼きます。4～5分。このときフタをしてもいいですよ。再びひっくり返してウスターソースを塗ります。
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5
皿に盛り付けて、トンカツソース、おかか、青海苔、マヨネーズをかけます。
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- 料理名
- 広島風イカとモヤシのお好み焼き
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