簡単すぎる 豚薄切り肉入り三色丼弁当 レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚薄切り肉は、幅2センチに切り、てん菜糖とコチュジャンを加えてしっかりもみ込んで味付けしてしておく。少なくとも１時間以上、漬け込む。
-
2
オクラは熱湯で茹でて水気を切っておく。
オクラはへたを取り除いて、1センチ幅の小口切りにする。 -
3
深さのある耐熱皿に卵を割り入れてほぐし、600Wのレンジで１分加熱する。
いったん取り出して、箸で良くほぐす。
「加熱→ほぐす」の作業を、卵が固まるまで繰り返す。 - 4 フライパンを熱して1をしっかり炒める。
-
5
お弁当箱にご飯を平らに敷き詰め、2、3、4を乗せる。
炒り白ごまを豚肉の上に散らして出来上がり。
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関連情報
- 料理名
- 三色丼弁当
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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