しゃきほく♪長芋ときゅうりの明太子和え レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長芋は皮をむいて縦4等分に切り、レンジ500wwで4～5分柔らかくなるまで加熱する。きゅうりは輪切りにし、塩揉みする。
- 2 加熱した長芋は冷まして粗めに割り、水気を絞ったきゅうりもボウルに入れ、明太子・全ての調味料で和える。
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3
器に盛りつければ、出来上がり♪
お好みでえのきなどを入れても合います(^^)
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- カテゴリ
- 山芋
- 料理名
- 長芋ときゅうりの明太子和え
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akimura19572012/09/11 18:15
豚のハチミツ
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