中華風きのこ入り野菜炒め レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 材料をそれぞれ切ります。キャベツは一口大、にんじんは薄めで扇切り、しめじの石附を切り取り、もやしはひげを取り除きます。
- 2 あぶらをひき、適当に切ったにんにくとしょうがを入れます。かおりが出てきたら、キャベツとにんじんを入れます。
- 3 にんじんがしんなりしてきたら、もやし、しめじを入れます。
- 4 ウェイパーをいれ、強火で五分ほど炒めます。こげそうになったら中火にします。
- 5 塩をいれ、五分炒めます。その後しょうゆ、さけを入れてもう一度五分炒めて出来上がり。
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- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- 野菜炒め
TightropeMMT
母と一緒に作った晩御飯を中心に載せています。私は料理初心者です。出来るだけこまかく作り方やコツを書いているつもりです。見た目はパッとしないものが多いですが、母の手料理はおいしいです。スマホ初心者で誤字や脱字に悩まされています。気をつけていますが、間違った箇所はご容赦ください。
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